1.

首先准备好新鲜四季梅豆角500g，如下图所示。

2.

接着把四季梅豆角头尾去掉，一定要把丝去了，这样口感会更好。

3.

把处理好的四季梅豆角洗干净，对折掰成两半，放在盆子当中备用。

4.

起锅烧油，锅中放入80毫升的食用油，再放入蒜片15克。

5.

蒜片炒香以后就放入500克的梅豆角，翻炒均匀，大概炒五分钟以后，再加入15克的食用盐，五克鸡精即可。

6.

如下图所示，四季梅豆角就做好了，颜色翠绿，味道鲜美。